Stara Kamienica to jedna z najstarszych polskich wsi, której początki sięgają XII wieku.
W miejscowości znajdują się otoczone fosą ruiny rycerskiego zamku z XVI wieku. Do dziś zachowały się kamienna wieża, XVII-wieczny budynek gospodarczy oraz barokowa brama z herbami.
W Starej Kamienicy warto odwiedzić także gotycki kościół pw. Ścięcia św. Jana Chrzciciela z XV wieku. W jego wnętrzu podziwiać można barokowy ołtarz oraz gotycką chrzcielnicę.